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中国茶叶博物馆举办“荷茶”制作品鉴会(图)
时间:2012-08-02 07:19来源:未知 作者:李飞鸿 点击:

作者:佚名   稿件来源:互联网   上传日期:2012-07-30 09:12:53
    飞鸿功夫茶8月2日讯:茶水,是夏日里最好的消暑之饮;荷花,是夏日里最美的清目之赏,如果把茶与荷合二为一的话,那将是会是何等的风雅惬意?

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上图:中国茶叶博物馆“荷茶”制作品鉴会
    飞鸿功夫茶8月2日讯:茶水,是夏日里最好的消暑之饮;荷花,是夏日里最美的清目之赏,如果把茶与荷合二为一的话,那将是会是何等的风雅惬意?7月29日,在中国茶叶博物馆的学茶中心里,举办了一场别有情趣的“荷茶”制作品鉴会,20多名茶友有幸品尝到了经荷花、荷叶熏润,蕴含荷之清香的多款名茶。

  为了举办本次“荷茶”会,茶博馆的工作人员效法古人制作“荷茶”方法,事先将西湖龙井、福建岩茶、安徽松萝等多款茶叶用纱布包裹成茶包,于傍晚时分置入荷塘中微微开放的荷花花芯里,到第二天清晨,再从已经完全绽放的荷花中取回已经吸取了荷香的茶包。而另一种方法则是将茶包直接埋在鲜荷碎叶中吸取荷叶的清香。

  据史料记载,荷花入茶及制作“荷茶”在中国至少已有2000多年的历史。经荷花、荷叶熏润后的茶味普遍感觉是化解了茶的部分苦涩,而增添了些许清心的香韵。虽然茶友们各有所好,但荷花茶毕竟具有清心凉血、解暑解毒、生津止渴等功效,特别适宜在炎炎夏日里品饮,不妨试试。(作者:赵燕燕 李忠   稿件来源:杭报在线)