玫瑰是一年生的灌木，种类多达一万多种，一般最常饮用的为粉红玫瑰和紫玫瑰。玫瑰花萼中含有多种维生素，如：维生素a、b、c、e,特别是维生素c含量极高。

玫瑰花的功效：
1、养肝、健胃。中医将玫瑰用于慢性肝炎、慢性胃炎。
2、缓和情绪、纾解抑郁。其味道清香幽雅。
3、养颜。常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
4、调经活血。适合女性生理期饮用。

建议配搭：芙蓉花、洋甘菊、苿莉花

薰衣草
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薰衣草是花香女王。薰衣草的名字是来自拉丁文的lavale，古罗马人常用薰衣草来泡澡。薰衣草是最为人所知，也是最受人喜爱的花草之一。

薰衣草的功效：
1、舒解紧张情绪，镇定心神。
2、对缓和咳嗽及失眠有效。
3、舒缓头痛。
4、促进消化。

建议配搭：薄荷、洋甘菊、玫瑰花

如果在冲泡好的薰衣草茶中加入柠檬片，会使茶汁由紫色转为粉红色。

洋甘菊
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洋甘菊一般分为德国洋甘菊和罗马洋甘菊２种，两者都会开出类似雏菊的小花，它们都带有苹果般的香味，所以又被称为“地上的苹果”。冲泡出来的洋甘菊，带有水果熟甜的香味。

洋甘菊的功效：
1、镇定情绪。可放松身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用。
2、舒缓眼睛疲劳。将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。
3、对神经痛及月经痛、肠胃炎也有明显效果。

建议配搭：马鞭草、玫瑰花、安神菩提

茉莉
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茉莉源于波斯，后来流传到我国，在我国南方普遍栽种，作为香片的材料之一。

茉莉的功效：
1、安定情绪
2、解除忧郁
3、对慢性胃病、经期失调有功效。
4、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身功效

迷迭香
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迷迭香原产于地中海，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好象小水滴般，所以迷迭香在拉丁文中的意思是“海中之露”。

迷迭香的功效：

1、增强记忆力，需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
2、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效

建议配搭：马鞭草、柠檬草

紫花锦葵
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紫花锦葵的花为蓝紫色，所以有些店中称之为“紫罗兰”，但紫花锦葵和紫罗兰没有丝毫关系。

紫花锦葵的功效：
1、镇定
2、去痰
3、改善黏膜炎

紫花锦葵可减轻呼吸道炎症；在感冒咳嗽时，饮用紫花锦葵加安神菩提，会对不适的症状有所改善。

建议配搭：安神菩提、薰衣草、薄荷

冲泡紫花锦葵茶充满乐趣，当刚冲泡好时，茶汁会呈现浅紫蓝色，跟着随水温又会变成浅褐色，若加入柠檬片，又会变成粉红色。

马鞭草
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马鞭草原产于欧洲南部，为落叶灌木，种类很多，最常见的为柠檬马鞭草。柠檬马鞭草的叶子带有清新的柠檬香味。在17世纪巫术盛行时，马鞭草被巫师当作施法的材料，所以马鞭草在罗马文中的意思是“祭坛植物”。

马鞭草的功效：
1、刺激肝胆代谢功能
2、帮助消化
3、对忧郁、神经紧绷等身心不适有帮助
4、缓和因神经紧张带来的头疼
5、有效解决下半身水肿的困扰，特别适合因长时间坐办工室而引发的腿肿

建议配搭：薄荷、柠檬草、迷迭香

安神菩提
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花茶中使用的菩提与东方的菩提不同，所以有些店家称花草茶中所用的菩提为“安神菩提”。安神菩提原产于欧洲，是常见的行道树。夏日里，菩提树会散发出轻柔的香味，令人感觉轻松。
安神菩提的功效：
1、具有极佳的镇定效果，可缓解精神紧张，安定情绪。
2、具有解热的功效，如患上伤风感冒，可将安神菩提加上薄荷一起冲泡饮用。
3、利尿
4、降血脂

建议配搭：薄荷、薰衣草、洋甘菊（李飞鸿摘录）