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我国红茶主要品种和产区
时间:2010-07-01 14:37来源:未知 作者:李飞鸿 点击:

我国红茶主要品种和产区

       正山小种——产区:武夷山桐木关

  政和工夫——产区:福建省松溪县、政和县

  白琳工夫——产区:福建福鼎

  坦洋工夫——产区:福建福安

  滇红——云南凤庆

  祁红——安微祁门

  宁红——江西修水县

  宜红——江苏宜兴

  川红工夫——四川省宜宾

  湖红工夫——湖南安化、新化、涟源一带

  越红工夫——产于绍兴,诸暨嵊县等县www.findart.com.cn

  台湾工夫

  粤红工夫

  请补充指正!

  雨过琴书润,风来翰墨香。

  

  “宜红——江苏宜兴”?

  “宜红”是与“祁红”齐名的小叶种高香工夫红茶,产品主要销往内蒙、东北及东欧国家。原料主要分布在湖北的宜昌、恩施以及湖南的石门一带。并以集散地“宜昌”命名。

  江苏宜兴所产红茶是“苏红”的一种,在当地称“宜兴红茶”。

  两者都是上好的工夫红茶。www.findart.com.cn

  学无止境,受教不浅。

  

  在一个资料里看到的,不知大家有谁喝过。

  “浮梁工夫红茶,简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁,故名。该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。浮红茶园一部分分布于东部和北部海拔500米以上的山地,一部分分布于100~500米的丘陵地带。年均降水量1763.5毫米,年均气温17℃,无霜期长达247天。土壤多为红、黄壤,土层疏松深厚、土质偏酸,植被丰富,含腐殖质多。由于林密谷深,溪流飞瀑,终年云雾缭绕,空气湿润。所栽培茶种有浮梁槠叶茶种和祁门种,具有较强的耐寒性和适应力。 www.findart.com.cn

  采制工艺与浮红特色:优质工夫红茶,一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显,内含物质丰富。因产地与安徽祁门、东至两县山水相依,草木绵连,气候、土壤条件和茶树品种、制作技术、产品规格与祁门红工夫茶一致。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。 www.findart.com.cn

  景德镇产茶历史已有1200余年。唐代大诗人白居易在《琵琶行》中“前月浮梁买茶去”之诗句,说明景德镇在唐元和年间(805-820)已成为江西的茶叶集散地。清光绪二三年间(1876-1877)受至德仿制闽红成功的影响,于浮梁磻村设庄监制红茶。光绪十年(1884)后红茶生产遍及浮梁,名声日盛。浮红精制工夫茶于1983年获对外经贸部品质优良荣誉证书;1984年精制工夫茶二、三、四级获江西省优质产品证书,二、三级获农业部优质产品证书;1985年精制工夫茶二级获商业部优质产品证书。(李飞鸿摘录)