功夫茶仙游天涯(四海仙踪贵州行)

功夫茶仙游天涯



亦茶亦酒亦诗仙
胸中藏书万千卷
勤于四海圓景愿
掌握文武半边天



这几年来随身携带自己制的茶叶,茶杯,茶壶及茶具已经成为我的习惯了，有人说，全世界也只可能只有我李飞鸿一个人喝茶去那都带上茶具的,和古代苏东坡的提炉相呼没两样,目前除了还没在飞机上泡过功夫茶外，其余的地方山上、海上、海底下、火车上、汽车上，我全部都有我泡的功夫茶的记录，而每当我一开泡时，总是立马能回来一大群人和我饮茶，

                           火车上也有专用茶具泡功夫茶











借着喝茶而大家成为好朋友，不说是任何地方或任何人，只要闻到我茶叶的香气总是能立刻吸引到许多的人来共饮，看着大家喝得开心，我也开心，有好茶天下人共饮，这是我毕生的心愿，让好茶大家喝的起是支持我一路走下来的动力，我希望不用多久我便能实现我这个愿望了。
从中原到丽江,从蒙古到浙江、从台湾到宁夏，纵来横游，南征北讨，这五年下来我足跡又遍佈二十多个省，踏遍无数茶山与名川胜景，古刹名寺为得是能在游天涯时，发现几处好茶的产地，而或许是我喝惯高海拔的茶了，对于那些低于1000米海拔以下的茶，不用说任何品种的六大茶类,几乎我都尝一口便将茶叶倒掉了，这些海拔低于1000公尺的茶,喝进喉中,喝不到滑囗甘甜的感觉,因为其内含物并不丰富,反倒是茶多酚及儿茶素的囗涩味多些,而一些所谓的品牌名店茶，到我手上大都只是一个印象罢了，大多数的茶店很少能做高品质的茶出來,而当我开泡几次后,评价只有－句话,那便是这种茶也能做品牌，还有人买呀，而且还开了几百家，因此对于坊间所谓的名茶店的茶只要有人送我，我转手便将茶送掉了，从不觉得有任何可惜，而一些和我喝茶的朋友，不论他是领导，禅师、商贾,茶师，茶客、茶痴、茶神、茶仙、茶童、雅士、秀才、孩童、仕女、员外、高官、走卒、贩夫、茶农、茶博、茶商、老外、东洋和学子等，不论阶层高低，我统统能令他们喝得满意，听得开心，因为除了喝茶的境界器具、方法外,最重要的是我常常旅行走天涯，每一两个月回来后都有新见识，新美食、新地方、新观念、新文化、新东西、给朋友们说说、品品及吃吃,因此随着我去的地方越多认识的人越多，相对的知识面也越广，我的茶道不是只讲茶而已，而是这茶里有我坎坷不平的过去，有我高低起伏的人生，有我失意时背我而去的亲情，有我醉酒狂乱的不快，有我一生飘零的孤独，这茶叶里有我融进生命及感情所制做出来的感觉。所以我的茶为何好喝，因为我赋予了它生命及丰富的情感和与我心灵交流的感觉,我用真心,真情,真意的去对待每一颗今生和我有缘的茶叶，我爱它们，因为它丰富了我的心灵与财富及创造了令我无数该感恩的朋友及贵人。

           李飞鸿 和贵州正安县政協主席  蔡万权 先生－起指导茶商做好茶







也因为我用生命爱它们，因此我总是常常能发现一些真正的好茶区，这或许是我的念力感召而来的吧。
回想去年初开始的茶乡四海行，我也不知道为何我会走进贵州这个地方，而我到贵州后，我突然的发现贵州或许会是我今生的第二个故乡了，这里的山秀美，这里的水清澈，这里的人纯朴，这里的菜天然，这里的果子好吃无农殘，这里的空气干净清爽，因此我近半年来都居住在贵州居多，而看看自己在这半年来，不但脸变白了，身材也渐渐回复了，身体变健康轻盈了，因此我得感恩上苍给我一个这么好的地方颐养天年。当然更重要的是这里有天然原始林蕴孕出来的有机生态高山茶，有白茶、红茶、绿茶，还有我最近研制的高山乌龙茶等这些原生态又天然的好茶可以喝。因此我喜欢上贵州，也准备今年在此买个房子，以后夏天可以避署用，我想那真是人生一大乐事。
记得我甫到贵州的第一站，当晚是住在贵阳甲秀楼的附近的一二八酒店，

                                  贵阳甲秀楼夜景

而第一餐吃的则是甲秀楼对面的田记烂豆花，当晚黄昏时，我独自带着相机到甲秀楼附近闲逛，此时大概晚上八点了，夜里的甲秀楼灯光通明，行人游客络驿不绝，可谓人山人海，在河的中央有一个泡茶休闲客座，喝个茶一个人最少要50元茶水费，实在是贵的吓人，而河的两岸有着许多人在休闲散步，有的在唱歌，有的在跳着舞，有的在打陀螺，而这打陀螺的方法和我们福建、广东南方的打陀螺的方法不大相同，南方的打陀螺是用绳子先将陀螺一圈圈的由下往上缠起，差不多缠到陀螺的顶端的一、五公分时，再将绳的另一端拉住，然后轻轻的将陀螺由上往下成拋物线丢出去，再丢出去时，顺势将绳子用力扯回来，借着拋出去的力量让陀螺顺势打转，而贵州的这种方法却不同，我见他们也是先将陀螺打转起来,和南方一样，之后用一支小竹棍绑着一条麻绳，顺时钟的用力将小棍上的绳子往正旋转的陀螺身上打去，陀螺在受外力后便会一直转一直转，不会停下来，而南方的陀螺再转完后，便会倒下去，这里有人还打了铁陀螺，这陀螺一个有二十公斤重的,在打陀螺时会发出很大的“啪,啪,啪”声。我想起这才是咱们中国正宗的民间“打陀螺”吧，新鲜又有趣呀，

                                 打鈇陀螺的高人

夜里的甲秀楼四边有着高耸挺立的大厦相接连，大厦四周也有美丽的LED灯光闪烁着，这一幅古典交映着现代的场景，犹如澳门的夜景一般美丽，美不胜收，令人有着无限遐想的空间。今日时值中秋节前几天,此时令我想起一首诗，“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。” 贵州的初秋夜里颇有凉意，不温不冷不燥，凉风徐徐，吹拂着悠闲散步的人们，看着甲秀楼流徜过的小河旁，，静悠悠似潺潺的流水夜色、月光倒映，野鸭三两成群悠游於现代大厦，人群之间、情侣们成双成对的坐在河边树下私语侬侬，这一幕令我心情激荡不已。漂泊了这许多年、许多地方，历经了许多人海沧桑，事业几度沉浮，我想这里该是我心中一个落地生根的地方，我喜欢贵州这里的静谧与悠闲。贵州的贵阳，这美丽的人间天堂，虽小但不乱，假若有一天你经过这里时，建议你最好选择在初秋的晚上到此走走看看，相信不会令你失望的，对了，记得把我叫上，若我有在贵州的话，一定亲自带上我自制的茶具及自制的贵州好茶，请你喝一杯“飞鸿功夫茶”呀。

                                 好吃又可囗的烂豆花