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台湾梨山高山乌龙茶
时间:2012-05-18 15:22来源:未知 作者:李飞鸿 点击:

【梨山高山乌龙茶简介】 一盒两罐 490 元
 
梨山高山乌龙茶,是台湾茶区种植海拔的最高点,是台湾茶叶冠冕上一颗闪亮璀璨的钻石,其品质向来傲视群伦。梨山高山乌龙茶是台湾高山茶的最高指标,曾创下最高单价的记录,因质量风味绝佳,早已成为台湾高山茶的代名词。
   梨山茶区位于台湾省台中县和平乡,海拔高度约1800~2650公尺,属温冷带气候区,高山气候特别显著,制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感,这是梨山高山茶倍受欢迎的主因。
   在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆各有特色,其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。
 
   梨山终年云雾围绕,日夜温差大,茶树生长与针叶林为伴,蕴含着高山桧木的沉静清雅,造就梨山茶得天独厚的生长环境与栽培优势,利用梨山茶茶青所制成的部分发酵茶,含有高成分的果胶质、茶胺酸及可溶氮等,具有苦涩味成分的儿茶素类成分相当低。此外,梨山盛产高山蔬果,梨山乌龙茶园分布于果树之中,吸收天然甜梨果香,叶厚鲜嫩,香气浓郁。
 
   梨山茶区经采收制成的茶叶,一年最多两次。制成的茶叶质量极佳,茶干揉捻紧结,色泽翠绿鲜活,茶汤喉韵甘醇,软滑顺口,清香淡雅,带有自然的花果清香,口感甘甜度高,水质柔软,水色蜜绿金黄且耐冲泡,带有淡淡的甜梨果香,堪称茶中至尊。
 
   梨山高山茶具有乌龙茶的沉、香、滋、气与高山茶的清、香、甘、甜,是大自然神奇的杰作。闻香饮茶,可以领略梨山高山茶的美妙,犹如身处深山云雾中,茶韵回味无穷,产生出与茶共鸣的喜悦。
 
 

 
台湾梨山高山乌龙茶
[ 冲泡方法 ]
         茶具可选用盖碗或紫砂壶,取适量茶叶,用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立刻倒掉。
而后几泡时间随个人的口味而定,一般能冲泡9次以上。
(最好使用矿泉水与山泉水最佳)