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飞鸿功夫茶之特色
时间:2014-03-08 11:44来源:未知 作者:李飞鸿 点击:

 乌金钻
 
 乌金钻乃由国家高级评茶师李飞鸿研制,此茶乃系产自台湾阿里山海拔1300公尺的有机茶,其品种为红心乌龙所制,此茶原料乃采毎年一季珍贵的秋茶,须在每年十月五日至二十五日这二十天的新鲜茶青手工所制、秋香韵滑是此茶的一大特色,而在每年十月五日至二十五日这二十天所产的茶为乌龙的营养价值及香气最适度及最饱额之时,而本茶青所产之茶叶更是有机茶园所产之茶青、茶园全由米糠,黄豆粉、牛奶、豆块研制而成之天然有机肥、,再加上,山上天气早晚温差极大,云雾缭绕、日照少,排水良好,又无病虫害,因此茶园所产之茶青,也是制作乌金钻最佳原料,再经过七七,四十九天高温的桂圆木碳火焙制,日夜反复风霜露冻二十次以上,方得以将茶叶中所含酶完全转化成多醣产生甜味。更藉由内蕴育至外,使其外表乌金亮丽,才能将茶中之咖啡因完全粹取提炼出来,使茶汤得以入口饱满滑润,饮罢舌底鸣泉,两颊生津久久不停,隔夜唇齿尚能留香,由於茶青原料有限且制作不易,毎年成品不多,因此一台斤600克,对外销售120000元台帀,折合人民币近25000元,虽然贵,但嗜茶者却趨之若骛,往往得先预订,否则一茶难求,
 
饮过此茶之人,均给此茶的评价为:甘、香、柔、美、滑、意即、回甘久、香气高,入口柔、汤色美、生津滑、因此饮此茶之人,均为地方上领导人及名流仕绅和茶界发烧友,此茶可谓当世经典之作。李飞鸿并为其赋墙头诗一首,更体现出此茶的珍稀及可贵,,,(茶业通/林建南撰)
 
铁韵兰香(铁观音传奇)
铁鼎仙栽四百载,
                             韵明甘滑本自在.
                             兰气幽远闻者爱,
                             香飘万里扬七海.
对于古代记载着铁观音有兰花香气的说法,一直是令我怀疑的,因为我走了安溪这么许多年的茶山及茶园基地中,并没有一泡铁观音的香气闻起來貌似兰香的,大都是奶香带酸并略带点青味,所以一直以来铁观音都并非是我最爱之茶品,但最近我却开始爱上了兰香铁观音这一茶品,也是因为好友的基地在海拔一千一百公尺左右的祥华大都采用我教他的配方,用黄豆、牛奶再加点米糠和豆块下去搅拌成渣,然后用这些有机的天然植物渣当肥料,再加上山上早晚温差极大,云雾  日照少,茶树坐北朝南,排水好,湿度小,且无农残超标,而且我用了三个月的时间,将他的铁观音加工成几种香型,但不论是那种香型的观音,在香气渐变冷的当中,会由奶香、花香、转变成兰花香,而且泡水多达十多次,加上我独门的泡茶技巧及优质汝窑茶器,终于还原并复兴了古代乾隆皇口中所饮那韵明香高的铁韵兰香记载传奇,也证实了我这一手独门制茶工艺,又再次提升到另一种制茶境界,对这一改良后的铁观音香型及味道,我自己还是很满意的,
中国茶产业快速的行销,造成了快速的制茶方式,而渐渐的制茶人把本份忘记了,满脑子只是想着如何做品牌去捞大钱,安溪已经快变成了“满城尽是茶贩子”的地方,而不再是出好茶的地方了,唯有几个像我好友庆水这种老实种茶的人家,真的已不多了,我和庆水已认识七年了,当时我开着厦门最大的茶馆,我在大陆第一台制茶烘焙器也是找他买的,到现在已有七年了,而这台烘茶器和我走南闯北,东征西讨,由宁夏到贵州及湖南,几乎我都带着它,加工不同的茶,由绿茶、白茶、红茶、黑茶、青茶、乌龙、龙井、铁观音、碧螺春、毛尖等,几乎都能加工出令我自己满意的茶品,唯独这铁观音是用了我最久的时间才找到了这一个兰香的感觉,更成功的还原古代 乾隆皇品观音时,那铁韵兰香的史实记载
是真实不虚的
          天下第一白茶(正安白茶)
 在我未刭贵州前,我对白茶的了解就只是淡然无味,没有泡水及内含物的出囗茶品,不觉得有何珍贵之处,但自从去年7月初來到正安后,看著过冬而抽出的白芽长出,对白茶这个耐寒又坚強的茶品不自觉的爱惜起來,而从採擷至我亲自加工好后的白茶“我想我此生已深深的爱上了这珍贵又可口的正安白茶了,而和我一起过來考察的许多台湾茶师及福建茶商也对正安白茶给予天下第-的评价,而这评价是否誇大其詞,那也只有您亲自來品过正安白茶后,方知是否真的名符其实了呀。
  “至尊白茶出正安,国品黔茶甲天下。”在中国众多茶品牌中,正安白茶缘何能在短短三年便成了国礼茶品走出国门飘香四海?在贵州茶产业狂飙猛进的发展浪潮中,正安茶业缘何迅速崛起,一跃成为位居全省第四的茶叶产业重点县,成为黔北优质绿茶及白茶产业带的差异化明星。
            柔雅韵致仙中茗, 
                                                      一朝香韵四海惊!
2011年的7月5日至7日,中共中央领导带领商务考察团抵达华沙,开始对波兰进行正式友好访问。华视嘉德国际文化传媒随团出访,首次将正安白茶作为“国礼”赠送给中华人民共和国驻波兰共和国特命全权大使孙玉玺,并委托孙玉玺将 “正安白茶” 送给了波兰共和国信息与外交投资局局长马伊曼先生,委托中华人民共和国驻波兰共和国大使馆将 “正安白茶” 赠送给了波兰共和国国家议会议员、罗兹市市长汉娜女士和副市长马利克·切希拉克。在此次波兰高端出访活动中,“正安白茶”作为“国礼”获得波兰国际友人的高度评价。此次正安白茶50套茶礼除赠送波兰国际友人外,其余的全部作为“特供国礼茶”留在了中国驻波兰大使馆。
正安在青山绿水之间,孕育出了独特、珍贵的明前白茶,其浓香型白茶更可用高溫冲泡十多次,1400多高海拔的茶中极品,历经半年的冬寒春雨蕴孕出了正安白茶独特的香,甘,柔,美,滑,是我走过及嚐过许多白茶中的极品,这跟它独特的高山云霧及纬度有密不可分之关系。
  正安位于贵州遵义市东北中位地带,属中亚热带湿润季风气候。气候温和,全县四季分明,雨量充沛,全年280天无霜期长。特别是在农作物生产旺盛期正值高温多雨时节,热量和水分的有效性高,对农作物生长极为有利。由于地势高差较大,立体农业气候明显,温凉、温和、温暖气候均兼有,非常适宜茶叶的生长,正安县位于东经107 4 至107 42 、北纬28 9 至28 51 ,气候温和,平均15.2℃;雨量充沛;长年降雨量在1100-1300毫米之间;“正安白茶”产于海拔800—1400米中高海拔地区,生态环境优美,鲜叶自然品质优良,高香馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、叶底嫩匀,尽展嫩晶、亮色,聚香、顺滑、甘味。其营养价值尤其突出,氨基酸含量高达9%以上,不但外形柔美,汤色碧绿明亮,明前叶底呈白毫似龙形,其滋味鲜爽醇厚,饮罢-分内两頰舌面生津,舌底鸣泉不己,常饮可改善体質,增強免疫力,是国內外专家及领导皆认定的茶中圣品
 
    与正安县政協主席 蔡万权 先生巡视白茶园
古人说” 金黄虎珀非上品, 澄黄碧绿亦纯青” 这句话是说,上好茶品的汤色, 一定是澄黄色及碧绿色亦戓者是青色, 而观看正安白茶的汤色, 正是碧绿色, 入口浑厚, 香气怡人. 在品饮当中茶叶散发出一股幽幽的百合花香, 令人有宁静致远, 心旷神怡的感觉, 在我历经人生几次沈浮后, 我厭倦了一切交际生活, 改做一个发展制茶技术与创作文章的学者. 如果以”从來佳茗似佳人” 來形容与对比的话, 台湾高山茶宛如一位闪亮动人, 风华绝代的明星, 令人爱慕不已, 其浓郁的高山韵加上特有的花香气味, 入口饱满醇厚, 冲泡时满室生香,饮后唇齒顺滑, 且泡水久长, 恰似-位多情抚媚的少女历经了-段充满激情又归于平淡的人海沧桑, 而白茶却似-位不食人间煙火的纯洁少女, 从头到尾始终如-的散出那高傲不隨波逐流的独有百合花香, 直至最后仍带著-縷轻柔的淡香而谢幕, 
  我在制茶界已有二十年了,能令我喝完茶后有如此感受的茶品并不多, 目前还不会超过五种茶, 而挑选1300公尺以上的高海拔及原生态和无农药是首要过关條件, 正安白茶制作时全程不落地的制茶工序, 更是独树一格, 更合乎, 洁, 靜, 和, 秀这四大要素, 因此我及我台湾的茶师朋友们, 给予”正安白茶甲天下, 至尊白茶出正安”, 亲爱的茶友们, 如果你们对正安白茶的好有怀疑的话, 欢迎你们來正安找我, 我一定亲手泡上一杯名符其实,这” 天下第-白茶” 请您品饮哦!,,
 
              台湾第一乌龙王(乌沉1995)
 
乌沉1995年的老茶,乃由国家高级评茶师李飞鸿所研制,在95年时由于台湾阿里山新茶区取代当时大家认为好茶园的南投鹿谷松柏长青茶区,茶价由原本一斤台币约600-1500元左右,而几个月之间由于阿里山茶农將海拔提升由400-700公尺提升至1300-1500米左右种植,整个茶叶品质大大的提升了好几倍,因此价格也提至2500-4500台币,约合当时人民币的1000-1600元左右,而且这只是当时茶区批发价,到了零售价后一茶几近台币3500-6000元不等,造成茶农因不愿降价,每家都大量屯积自家制成的上好青心乌龙茶品,而光一个茶区就屯有3-5万斤以上,
 
究其原因,乃是此茶由于在当时是新茶区所产,茶龄平均约3年左右,茶青用青心乌龙所制,再者加上阿里山石棹地区,云雾多,日照少,海拔高,平均在1300-1500米左右,且排水良好,周围被台湾著名的桧木区所腹盖,形成大量的原始林,又由于日夜温差极大,有时几近差距20度上下,因此无病虫害,天然生态茶区,也造成此地茶青得天独厚的滑润,在当时这地方产的茶,由于茶价太高,造成喝茶人普遍观望之中,不敢出手去收购,因此这5万多斤的1995年老茶才得以顺利屯积在茶区中茶农家里,每户每家都屯积了几百斤当时的好茶,而在2005时,李飞鸿和十多个茶商上山去挨家挨户的把这些旧茶收购大半了,烘焙成此茶,每一年再固定拿一些出来焙火,才不致令老茶变质变味,此茶可高溫连冲十多次,因此行家在品尝此沉年老茶之时,均赞不绝口,给予极高评价,其特点在行家品尝后总结几字:润、甜、厚、香、滑,
 
意即”入口温润不伤胃,茶汤韵高不变味,厚重有余兼长水,香气迷人且神怡,滑顺生津鸣舌底,乌龙沉味称第一,乌沉1995 无茶可比也,
乌沉1995年可谓台湾青心乌龙之最,除了以上优点外,其制作工艺也堪称一流,此茶除了每年烘焙一次外,再包装成茶前,又经最后三七二十一天的温焙凉却,反复二十一次,风吹露冻,直至火味全退,转为甜味,方得以面世,如此之制作工艺,在今时堪称一绝,而其外观因乌黑色,如一克千金的上等乌沉香,这茶也因此价格不菲,一斤500克其价格为人民帀28000元,实在茶如其名,真如沉香之贵,因为此茶喝一泡少一泡,因此茶博士李飞鸿将其取名为乌沉1995年,凡饮过此茶之后的人,为其赋詞一首,“此茶只应天上有,人间那得几回品”
    天下第一红茶——金天红
 
 
 
中国的许多名茶,每一个都有它一个美丽的传说及典故……像大红袍的故亊就记载了有一秀才偶遇风寒棲宿佛寺,而得岩茶解毒之,后进贡皇帝之母,治愈下痢,而红袍加持因而命名为大红袍,而铁观音则由观世音托梦给魏荫而寻得之,种种诸如此类的故事,都在名茶的传说中更添些许神话,但看多了许多地方名茶的传说后,才默然发现,许多故事都编得相差无几,只不过换个地方,换个茶名或换个人名而已呀,这些茶也因有这些茶故事,而更显得有文化,典雅、美丽,又浪漫,令我们在听完故事后,喝起茶来更加美味,生活也更添情趣,你说是不是呢
 
 
说起来这金天红的传奇,我听茶博士李飞鸿说,这是他和朋友在六年前,有一次去云南茶山游玩时,无意中发现的野茶树,于是他便采了一些小茶枝,用接枝法将其包好,托人运回台湾栽种,而台湾的农业技术也是世界上所公认的,经过这六年来,由台南亿发生物科技的农业专家许博士,精心栽培,很顺利的到今年已有近百亩地了,今年,已到了采收期了,这一“无心插柳,柳成荫”的动作,令茶博士李飞鸿惊喜不已,原因是,在李大师喝过世界上几十种好的红茶后,再经过红茶与红茶之间的对比,真的没有一泡红茶可与之匹敌,不论是口感香甜回甘及顺滑度和做工跟汤色上,而海拔高度与耐泡程度上,这金天红都堪称是天下第一的好红茶呀,博士说我已经给过几百个专家试喝过,到目前为止每个喝过之人都赞不绝口,都说顶呱呱呀……
 
 
此时,茶博士李飞鸿亲手为我泡了一泡,这令众人赞不绝口的好茶……李大师泡茶一向是用炭火烧水的,据李大师说,好的红茶一定要用高温泡才行,而且要滚汤才可以泡出茶汤的香气与甜度,因为高海拔2200公尺的茶叶,生长在寒带所以比较缓慢,一年只产两季而已,每斤茶叶大概需要三万颗芽头才做成一厅,而且全手工采制,因其在高冷生长所以叶形也较大而肥厚,其内含物丰富,而在台湾阿里山高冷地带2200公尺海拔所产之茶叶,相对的寒气也较重,所以在做青时,也多加了烘青的时间,令其去寒,去苦,去涩,这一工艺,不是高手的话,一拿捏不好便全毁了,我也是做了几十遍后,才把这秘诀拿捏的恰到好处,因此才有今天这色、香、味、汤美,顺滑五样俱全的“天下第一红茶”——金天红 的诞生,令爱喝好红茶的人又多了一个选择呀。
 
看李大师为了令我看汤色,特意用玻璃壶泡给我看,说真的,从我喝红茶以来在市面上从没见过别人用高温的水泡过, 泡红茶大都要先在另一个玻璃壶上过一下水温,令其降温至80度左右,才开始冲泡,但像李大师这一种泡法的,直接用近一百度沸点的开水直接冲的,真的是第一次见,而老师也拿了我带的另一泡正山小种的红茶,用一样的水,一样的杯,一同比较一下,让我对比一下,其不同的感觉,这不对比还好,这一对比之下,平时我觉得很好喝的正山小种,竟然变得又酸又苦,又涩,禁不起高温一冲,味道全走样了,而李大师自制的金天红却是香、甘、滑、柔、顺,且汤色呈金黄非常美丽令人看了赏心悦目,而我自带的正山小种我一口也喝不下去了,于是我便把第一泡倒掉了,接着第二泡再对比,我的正山小种还是喝不了,而这金天红却越泡越好喝,越喝越顺滑,这茶和我李大师整整喝了近二个小时,都没换过茶叶,足足泡了三十多次,非亲眼看见,亲口喝到,还真的不相信,这金天红能好到这种程度呀,今天算是又长了见识呀……果真茶如人, 人如茶一样,这和李大师的文章也是一样的呀,,,,, 耐人寻味, 越看越精采哦
 
李大师感概的说,大陸上这几年经济发展的太快了,很多消费者都是盲目的,只买贵的不买对的,一包煙有几百元的,一斤茶有一、两万元的,实在令我不可思议,记得2011年我和国台办及厦门市政府共同举办的2011年两岸春联义卖会,我装了一罐约30克的金天红义卖,竟然拍出了四千元人民币之谱,说真的连我自已也不能相信这天价,算算这茶一斤要卖六万元之谱了,这一两年来,这些茶我都把它们装成一小罐自己喝,不然便是送一些名人或者领导而已。也没对外销售过,但看着市场这么乱,我想身为国家高级评茶师,同时也是茶叶专家的我,真的想做一些实在又价格便宜的好茶,令平民百姓都能喝上物美价廉的好茶,我想这是我的目标,也希望我一生的愿望,相信很快的便能实现呀。
 
听着李大师这番诚挚又发自肺腑之言,我亦相信,在不久的几个月后,这天下第一红茶——金天红,将很快散佈在祖国大陆上每一个角落,而它的香、甘、味、美、滑也只有真正品尝过的人才知道它到底好到什么程度呢?
 
今天我喝了这一壶李飞鸿大师亲自烘焙的好茶后,我真诚的说,这金天红乃目前世上真天下第一红茶,当之无愧啊(当代记者江云凤)
 
             台湾阿里山蜜韵香红
 
在来大陆之前,我很少喝红茶的,说真的,因为在我的观念里,台湾茶界只有把夏茶及六月白和暑茶做成红茶外销出
 
去,一般台湾人是不喝红茶的,而红茶大都拿來做成珍珠奶茶和泡沫红茶,除了勤俭的客家人(苗栗以此至新竹一带)
 
,他们把这种红茶取名为膨风茶和东方美人,但不论是再好的红茶,对我来说,都是很一般的,因为我看他们拿了这种
 
没养份的六月白及夏茶来做青加工及发酵,而且海拔都很低大概六七百米,这种低海拔又是夏茶做的,能好到那里呢,
 
而且为了掩饰这种茶因为海拔低不禁泡的事实,还自圆其说的告诉客人们,说要用八十度的水泡才行,不然会变味,这种谎言还大都是一些台湾所谓的电視茶师吹出来的,因为他们不肯用好的茶青去做,为了把这些次品销掉,只好自说不可用高溫冲泡红茶了,所以一样是台湾的茶,为何我做出来的红茶不但可以要用高温冲泡,泡水更高达十次以上,甚至
 
我拿贵州正安的茶来做成红茶一样可以冲泡二十次以上呢?
 
原因是我挑选的茶青原料都在海拔1400公尺以上,不但耐寒且生长慢,而且我炒青时都用260度以上的高温炒青,怎么
 
会怕这九十多度的滚水呢?喝过我做的红茶之人,都啧啧称奇并赞不绝口,原因无他,我是用生命在做的茶追求的是一
 
种至高的自娱境界,茶贩子则是以赚钱的观念在做茶,我常告诉自己,只要做到天下第一,不怕你的茶没人要,茶香客
 
自来,只要你是最好的,去到哪里都不会孤独的,自然会有茶知己同行的,您说是不是?
 
 
 
蜜气远飘十方界
韵味环绕手中杯
香雅舒身沁心肺
红汤问鼎天下威
 
 
 
 
这是我对我所做的蜜韵香红所做的诗。金天红可冲泡约三十次,蜜韵高温可泡二十次以上,汤色不变,且不变苦不变涩
 
,韵长香久,回甘滋润,茶气饱满,写这些出来,可能又会得罪不少同业的人,但说真的,大陆这两年来把这些所谓的
 
红茶卖的红红火火,但价格高,东西及品质却实在不怎么样,因此今天教各位如何寻找好的红茶,原因很简单,只要是
 
好茶不论是乌龙茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶六大茶类,只要对方说不能高温冲的茶,请记住,那一定不是什么
 
好茶,大都是以次充好的,而且如果泡水少于十泡以下的,那就是海拔很低的茶,劝您少喝,这种次级茶喝多了,会伤
 
胃,有时甚至会恶心,把你所吃的东西全吐出来,那是因为低海拔的茶会释放大量的茶丹宁,令茶中的酶变酸变苦,致
 
使你反胃不已。
而工艺及原料好的红茶则因高温,会把茶中的茶多酚释放出来,令茶汤变甜变香,甚至变蜜香,而且好的红茶一定是冷
 
却之后会变甜及回甘的哦。
 
 
那为什么会有蜜韵呢?在每年七八月时,不论是台湾及大陆的江南之地,有一种小绿叶蝉,它因觅食问题,会找无农残
 
的花及茶树为对象,在七八月间,因为这时茶树的嫩芽长得正好,小绿叶蝉令在嫩芽抽出时在一心两叶的中间,用它的
 
吸管插入茶茎中,以便吸取茶树的养份,而茶树的嫩芽因受小绿叶蝉的吸食后,致使芽上的一心两叶的叶边会变成绿叶
 
红镶边且停止生长,而以前台湾的茶农为簡少受害的损失,便趁此将这些受伤的茶叶充分利用做成红茶,而这种被小绿
 
叶蝉咬过的茶叶,经发酵再烘焙后,会变得有一股蜜韵香气的气韵,而且海拔越高的茶树,蜜韵的香气越强,这次我去
 
贵州正安县帮当地的政府加工时,当地的香气甚至比台湾好上好几倍呢,真是一方水土养一方人呀!也因我这一手蜜韵
 
香红的制茶技术令领导们佩服不已,因此2012年贵州正安县将全力发展这有机蜜韵红茶
 
人们常说茶人,茶人,做茶如做人,如我这斯天马行空的人,做出天马行空的茶,真是一点也不错呀,印证了古人常云
 
:“茶人论茶、人茶合一”。的境界,在这正安十五万亩的天然有机生态茶园中,我将用尽我此生精力,做尽天下好茶
 
,让人人都喝的起高品质又便宜的好茶,阿里山玉金香红茶 ...(百度/茶博士李飞鸿传)
 
 
       龙珠观音(李飞鸿独创)
 
在品饮了无数的红茶后,发现各大品牌的红茶皆不能高温冲泡,而为了忽悠客户,甚至告诉客户须要用8O度的水冲泡,才能保留其原味,为了证明我的工艺与众不同,我巅复了所有工艺说,我以前制的红茶便能高温冲十次以上(天下第一,金天红),如今这款台湾工艺的 龙珠观音 红茶,是我独创,全部手采茶及三七二十一天碳焙工艺,除了保留红茶的醇厚外,另还能有阵阵花蜜果香,其紧结的珠型状,像一粒红的发紫的龙珠一样,煞是可爱而迷人,泡开后条索分明,线条优美,全程更用龙眼碳,焙火三七二十一天方成,此茶入口香甜,闻之怡人,高温闻时呈蜜香,待泠却后闻之更转成花香,上选海拔1200米的红心乌龙为原料,经台湾工艺熔合武夷山古法碳焙工艺,其茶饮后,甜,香,甘,柔,亮,滑,津,是目前中国碳焙红茶第一次呈龙珠型状问世,全程可高温连冲十次以上,色香味不变,品饮过后的专家其共同结论是:到底有多好,只有品了您才知道哦
 
 
 
夜郎王茶”  ——“中国第一原生态绿茶
 
念御茶
 
孤影赏评夜郎花
轻揉慢焙蕴神话
千年一念御王茶
赫章佳茗扬天下
                        李飞鸿辛卯年题于赫章
 
 
 
      2011年5月底一次和赫章县统战部长王永忠偶然的相识后,茶博士李飞鸿便对于赫章原生态高山绿茶的生长环境充满好奇,而从六月十三日起李飞鸿先生也多次来到赫章实际的考“茶”了,并用简单的工具试做出多种不同工艺的茶,除了提高我县原本的绿茶香气、泡水加长,回甘持久,茶叶颜色还原之外,更将我赫章县海拔2300公尺的原生态绿茶做成了,夜郎红茶、高山茶,这几种结合台湾高山茶及安溪铁观音工艺的做茶方法,着实令我县的县长及高层领导和从事茶产业的人们大开眼界,茶博士李飞鸿不但制茶工艺精湛,对于茶文化及茶道的专业度及知识面更非常人所能了解呀,,,
 
除了对于高海拔茶叶的质量情有独钟外,李飞鸿更表示,在现代的科学研究更早已证实,高海拔的茶叶有许多对人体有益的微量元素,所以李飞鸿肯定的说这夜郎王茶的天然有机绿茶,对于人体有清凉降火、明目,提高免疫力,帮助消化、防止蛀牙美化皮膚等,,含对人体有益的多种微量元素在茶里面,而其高达十多次的泡水,更打破以往人们对于绿茶没泡水及不可用高温冲泡的观念,李飞鸿说高海拔的茶叶不畏寒冷,温差变化大,其叶生长缓慢所以不谓高溫冲泡的,而其内含对人体的许多有益元素更是从一般低海拔的茶叶丰富许多,,,
 
在茶博士李飞鸿的指导之下,我县自汉代有夜郎王国之称的赫章县,终于在两千多年后的今天,有了傲世全国的第一原生态好茶,李飞鸿用近50000颗细芽为夜郎王茶制作出碧绿青翠的芽茶,不但保留大量对人体有益的微量元素外,更在茶叶礼盒及其文化和茶艺加以批文注解,精美的茶叶礼盒以黑色及金色系列为主,吉祥的瑞獸代表我夜郎人勇猛精进的精神,黑色代表着神秘,而金色系列一直为高贵的皇族所喜爱,多层次的茶叶包装须一层一层的开启,打开礼盒之际,不但具有夜郎王茶的引导还有茶艺的演绎诠釋,令人先观此包装,即对此茶投以高度的评价了,更别是说喝完此茶后,那香滑柔美,韵味无穷的茶汤,令人身心灵都迖到高度享受了
 
 
这两个多月来和茶博士李飞鸿的相处,令我县许多领导对于茶产业的提升及茶文化的认识有更深的了解及信心,李飞鸿国家高级评茶师,一个人孤身带上了几台简易的制茶机及包装工具,便能为我县做出如此精美又高端的好茶,我全县所有的领导一致相信李飞鸿的功夫化千茶,真的不是浪得虚名,此外我县正在开会协商颁发茶博士李飞鸿,为我赫章县人民政府茶产业技术指导之首席顾问(贵州省毕节地区赫章县水塘堡李纪能书记)