| 茶叶故事 时间:2010-07-22 16:25来源:未知 作者:李飞鸿 点击:次 |
|---|
|
有这样一个传说。一天，一位手提铲锄、肩搭布袋的山农，只身走进原始森林采集
山药。正当他专注采集药材时，不经意间，被一条突然横窜而出的毒蛇咬伤。他强
忍剧痛，爬到一棵老树下，昏倒在地不省人事。潮湿的老树一点一滴地往下滴水，
刚好滴在他的伤口处，还滴落到他呻吟张开的嘴里。不多久，他那被毒蛇咬伤的红
肿的伤口慢慢消肿了，疼痛也渐渐地减轻。他清醒后坐在地上抬头往上看，一棵高
大的茶树正不断地往下滴出淡黄色的水。颇通药理的他，立即敏感地意识到这茶树
滴下的茶水，就是自己起死回生的原因。这就是五千多年前，茶树滴水解毒的神奇
传说。
有史书载：茶始于神农，神农即炎帝。距今五千年前，神农尝百草，日遇七十二毒
，得茶解之。由此可见，自古以来便认同茶为解毒之良方。汉代神医华佗亦把茶称
为万病之药，说明在古汉权威医家的眼中，茶的医效之佳。
中医认为人是一个小宇宙，人体有“阴阳”、“五行”之别，必须保持“元气”的
正常运行，这样才能“风调雨顺，万物丰茂”。男以气为主，女以血为纲，气通则
血旺，血旺则病除，气通则治。气绝则命终。一个人生病的原因，乃“四时代谢，
阴阳递兴，将息失度，百病萌生”。人生活在瘴疠漂浮，食有不适的大地上，祖传
饮茶，乃积累了数千年疏通人体五脏六俯，消炎正气的养生延寿经验。
经常饮茶，一可修身养性，二可提神益思。许多中外学者研究证明，茶含酚较多，
酚能改善人体内微血管壁的渗透性，增强血管的抵抗力，保护人体内的维生素Ｃ，
还可降低辐射对人体的危害，使人的元气旺盛，百病难侵。
中国茶道，源远流长，“柴米油盐酱醋茶”，成为民间生活中之家常必需品，其中
茶就在范围之内。不论历代君王相将诗哲佛儒，还是平民百姓，对茶的功能及其价
值、茶道的厚爱和认识是一致的。历代诗人对茶的吟咏可谓多矣！特别是到了唐代
，出了一位出类拔萃的茶圣陆羽，其名著《茶经》，可谓中华茶文化之精典，茶的
声誉由此风靡全球。
可以说，日本现在的茶道如此文雅讲究，完全是对中华茶道的继承和发展。
中国是个多民族的国家。因制作而异，制成红茶、绿茶、乌龙茶等；因出产地不同
而制成有龙井茶、铁观音、奶茶、青棵茶、云雾茶、高山茶、茉莉花茶……还因治
疗需要研制了人参茶、天麻茶、杜仲茶、普耳茶等品种繁多，异彩纷呈。
而茶楼茶馆，茶具茶道，更是达到诗情画意的艺术境界。还有采茶歌、敬茶歌、采
茶舞等就成为中华民族茶文化之艺术品了。可见茶是饮料，茶是艺术，茶是美学，
茶是人道……
通过品茶、泡茶，功夫茶，可以交友，处世交流，在品茶中可以品出人心，品出真
情，品出真义，品出能人贤才，品出高机……
当今科技迅猛以展，现代医学、生物学对茶研究表明，茶叶中含化学物质，维生素
、蛋白质、氨基酸等，可解毒、可防癌，提神醒脑，益气安神，可推迟人体的新陈
代谢，可降血压等功能，茶确是养生延寿的良方。
唐代“五十斤茶”和尚，因终生饮茶而活到了一百三十岁，清乾隆皇帝“不可一日
无茶”而长寿；现代女作家冰心，长期饮茶而活到了九十九岁，可见，饮茶与长寿
有不解之缘。
茶叶冲泡后还有很大用处，如撞伤、跌伤、刀伤而引起发炎，可将茶叶一块一块排
贴在患处，能起到消炎、拔毒生肌之功能。人们流传的“隔夜茶毒过蛇”这是一种
误解，隔夜茶含氟和酸类，不但可以防止微细管出血，还可杀菌消炎，如口腔出血
、皮肤出血、疮口浓疡等都可用隔夜茶冲洗；同时有口臭可用来漱口，有头皮痕可
用来洗头都有效果。
饮茶好处多多，但也有禁忌，如有的人饮茶失眠，这是平时没有饮茶习惯而致，并
非茶的不良。不常饮茶者可由淡而浓，因时而宜，因人而异，逐步养成习惯。茶，
能达到修身养性、健康长寿之作用。（李飞鸿摘录）
|
|
|
