红富士苹果：1个

　　黑提子干：30克

　　水：2碗

　　做法：

　　1. 用水打湿苹果，用少许盐仔细擦洗表面，切半，去核，再切薄片；

　　2. 黑提子干放入煲内，加水两碗，大火烧开后用中火煮10分钟；

　　3. 放入苹果片，接着滚3分钟即成。

　　功效：养颜祛斑、红润面色、消脂瘦身。

　　说到养颜润肤，大多数女士马上都会想到滋补的汤水，像炖雪蛤、燕窝之类的，但其实无需费上几小时工夫，短短的几分钟也能炮制出美容佳品，像近几年比较流行的花果茶就是这样。今天介绍这道苹果提子茶，取材方便，制作简单，却又有养颜祛斑、消脂瘦身的功效，且味道酸甜好美味。

　　●美食科学堂

　　科学搭配，健康饮用花草茶

　　花草茶起源于欧洲，虽然不是药，无法期待其速效性，但长期科学搭配饮用可以健体养颜。而且花草茶不仅养身，而且养眼，美丽的花朵加缤纷的颜色，让人心旷神怡，细细品尝，更是一种享受。不过中医师就指出，花草茶的饮用有比较严谨的规范，必须根据花草的属性和自身的体质来科学选择，不同的花草茶有不同的属性，热性体质的人，宜选用属性稍寒凉的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花草则大多数人都可以选用。由于每种花草茶中都含有各自的特性，不同的性味组合在一起很有可能造成人体不适，还很容易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性，严重者会引起心慌、头晕等不良反应。

　　下面就介绍几款可为大多数人接受的经典搭配美容花草茶：

　　薰衣草柠檬茶——振作精神

　　选取薰衣草干花蕾5~6颗、柠檬片或柠檬汁。将干燥的薰衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖冲泡5~10分钟。如果是与柠檬汁一起搭配，待茶温凉后加入柠檬汁即可。

　　玫瑰薄荷茶——活血提神

　　选取玫瑰花干花蕾4~5颗、薄荷适量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖约10~15分钟，待茶凉后饮用，提神效果更佳。

　　洛神花蜂蜜茶——减脂防便秘

　　选取洛神花4~5朵，蜂蜜适量。将洛神花放入杯中，用沸水冲泡，待茶稍凉调入蜂蜜搅匀饮用。

　　迷迭香柠檬草茶——消肿瘦腿

　　选取迷迭香、马鞭草、柠檬草各3克，放入杯中用热水冲泡饮用。分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。

　　玫瑰柑橘花果茶——消脂明目

　　选取玫瑰花干花蕾4~5颗、干柑橘皮3克、苹果片半个、蓝莓干8粒，用热水冲泡即可饮用。

　　●靓汤心水

　　用盐擦洗苹果表面，能有效去除残余农药。